No processo de produção de alimentos, transporte, armazenamento e venda, é muito importante a realização de tratamento de protecção especial para o alimento. É claro que, neste processo, o erro humano ocorrerão inevitavelmente, mas as adaptações técnicas razoável pode garantir que os erros ocorrem com o menor probabilidade tanto quanto possível.
Estritamente controle de segurança alimentar e qualidade é de extrema importância, e o surgimento de câmeras de imagem térmica tem resolvido este problema.Tecnologia de imagem térmicaTem sido comprovada para desempenhar um papel muito importante no fortalecimento do controle de padrões de segurança alimentar em termos de custo e pontualidade.
Tecnologia de imagem térmica é uma importante ferramenta de garantia de qualidade. O controle e monitoramento da qualidade e segurança dos produtos de carne cozida é um dos mais importantes usos da tecnologia de imagem térmica. Por exemplo, a longo-prazo da câmera pode gravar as mudanças de temperatura de frango colocado em um forno de esteira. Quando a imagem térmica câmeras de vídeo pode ser utilizado para este fim, ao mesmo tempo ele pode ser usado para automatizado não-toque temperatura de medição e inspeção. A vantagem mais importante do uso de uma câmera de vídeo de imagem térmica é que todas as inspeções pode ser realizada rapidamente sem tocar o equipamento, o que reduz a ocorrência de interrupções de produção de equipamentos.
A partir da perspectiva do produtor, o gerente de equipamentos da planta é muito familiarizado com os benefícios do uso de tecnologia de imagem térmica na manutenção preventiva de equipamentos de dependências. Através da detecção precisa de equipamentos, esta tecnologia pode ser usada para tomar as devidas medidas de manutenção antes que o equipamento está danificado. Portanto, pode reduzir o tempo de inatividade do equipamento para reduzir as perdas econômicas causadas pela falha. O custo do equipamento de desligamento e manutenção é equivalente a 5% da produtividade da linha de produção, e alguns podem até mesmo chegar a 20%. Melhorar a eficiência da produção e reduzir as taxas de falha de equipamento são desafios enfrentados por cada equipe de produção.
Câmeras de vídeo de imagem térmica melhorar a segurança alimentar de uma forma ambientalmente amigável, principalmente porque a tecnologia de imagem térmica pode efetivamente limitar a taxa de consumo de energia atual. No REINO UNIDO, a indústria da restauração ocupa o quarto lugar em consumo de energia industrial. Em 2010, a indústria consumido quase 37 terawatt-hora (o seu consumo de energia é suficiente para 125,000 famílias de 15 anos) e lançado quase 11 milhões de toneladas de dióxido de carbono na atmosfera. O uso de tecnologia de imagem térmica pode reduzir esses indicadores tanto quanto possível.
